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BSH HAUSGERÄTE GMBH
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Willkommen beim Innovationsführer für Hausgeräte, willkommen im Team!
Mit unseren Produkten der Globalmarken Bosch, Siemens, Gaggenau und Neff sowie unseren Local Hero Marken und Labelmarken machen wir Ihnen das Leben leichter. Als internationaler Konzern mit rund 12,6 Mrd. Euro Umsatz im Jahr 2015 und mehr als 56.000 Mitarbeitern begeistern wir durch hochwertiges Produktdesign, ressourcenschonende Technologien und ein erstklassiges Arbeitsumfeld. Dafür wurden wir unter anderem als „Deutschlands nachhaltigstes Unternehmen“ und mehrfach als „Top Arbeitgeber“ ausgezeichnet. Als Unternehmen der Bosch-Gruppe können wir Ihnen vielfältige Karrieremöglichkeiten bieten.

Am Standort Giengen suchen wir Sie für eine

Bachelor-/Masterarbeit - Lebensmitteltechnologie (SoSe 2017)

IHRE AUFGABEN

• Analyse von Frischetechnologien zur Verbesserung der Qualität von Lebensmitteln während der Lagerung und Definition von Lagerparametern für verschiedene Produktarten • Vergleichende sensorische Bewertung in Gegenüberstellung zu konventionellen Lagerverfahren im privaten Haushalt • Analyse und Bewertung der sensorischen, chemischen und mikrobiologischen Eigenschaften von Lebensmitteln • Literaturrecherche zum Einfluss der Lebensmittellagerung in verschiedenen Szenarien • Konzeptionierung von Komponententest und Erarbeitung reproduzierbarer Messverfahren

IHR PROFIL

• Studium der Fachrichtung Lebensmitteltechnologie/ Ernährungs- und Hygienetechnik/ Ökotrophologie • Sehr gute fachliche Kenntnisse in den Bereichen Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Lebensmittelmikrobiologie und Sensorik • Fließende Englischkenntnisse in Wort und Schrift • Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise

NEUGIERIG?

Für mehr Informationen besuchen Sie unsere Website und bewerben Sie sich direkt online. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!